خلاصه داستانسریال یلواستون درباره خانواده داتون است، صاحبان بزرگترین مزرعه در ایالت مونتانا. شخصیت اصلی مزرعه داری به نام جان داتون است که سعی دارد کنترل و مالکیت زمینش را به هر طریقی از دست ندهد. و به دلیل واقع شدن این مزرعه در املاک سرخپوست ها، همراه درگیری‌های بین قبایل سرخ پوست بومی و این فرد واقع میشود، و از طرفی دیگر این مزرعه در معرض تهدید دائمی از سوی یک زمین خوار است که میخواهد در زمین‌ها شهرسازی کند و یک غول کازینو بومی آمریکایی به دنبال خرید آن است. این مزرعه دار با نفوذ، بر تمام سیاستمداران و گله داران ایالت نفوذ دارد ولی اوضاع به وقف این خانواده باقی نمی‌ماند و رقیبان و دشمنان آنها همواره در حال دسیسه و مقابله با آنها می‌باشند. در همین حال، شخصیت‌های شرور زیادی از جنایتکاران، معتادان و حتی شبه‌نظامیان نیز دشمنی‌هایی با جان و خانواده داتون دارند. اما جان مردی است که برای نجات خانواده‌اش و دور کردن خطر دست به هر کاری می‌زند. او گروهی از گاوچران‌های وفادار را در کنارش دارد که هر چه در توان دارند برای دفاع از او انجام می‌دهند. به این ترتیب، وقتی اوضاع به‌هم می‌ریزد درگیری‌های خونین زیادی را در سریال یلواستون شاهدیم.
